Abdul Rahman, Mohamad Hapiz, et al. “Kajian Nutrisi Antara Aditif Makanan Berasaskan Herba Tempatan Malaysia Dan Aditif Makanan Yang Mengandungi Kandungan Monosodium Glutamate”. Politeknik & Kolej Komuniti Journal of Engineering and Technology, vol. 5, no. 1, Nov. 2020, pp. 138-50, https://app.mypolycc.edu.my/journal/PMJET/article/view/287.